מתכון קל לעוגיות חג המולד

עוגיות קלות לחג המולד רכות, טעימות במיוחד ועושות מתנות נהדרות בעונת החגים

עוגיות חג המולד קלות

תמיד רציתי להיות האדם שמכין עוגיות חג מולד מדהימות. אני אהיה האדם הראשון להודות שאני לא כזה גדול של יצרנית עוגיות! העוצמות שלי בהחלט נופלות בקטגוריית העוגה. רק שניסיתי את זה מתכון קל לעוגיות סוכר מסוזן טריאנוס שחשבתי שאולי יש עדיין תקווה בשבילי! אני אוהב את המתכון הזה מכיוון שהוא מתחבר כל כך מהר, שאפשר לערבב את הטעמים לפי טעמכם והעונה והעוגיות לעולם לא מתפשטות! זה כמו המשחק האהוב ביותר בעולם, אבל אתה יודע ... טעימה טובה יותר.

עונת החגים בקושי החלה סביב משק הבית של מארק, אבל כבר הבת שלנו אבאלון מביאה עיתוני צעצועים עיניים ומבחינה בעצי חג המולד בחנויות. היא כבר מתרגשת מ'מתנות 'וסנטה קלאוס שזה נהדר אבל עכשיו כשהיא בת ארבע, אני רוצה שהיא תבין את השמחה שמעניקה מתנות שבמקרה היא גם שפת האהבה שלי.



עוגיות חג המולד קלות לאפייה עם ילדים

אז השנה עשיתי עסקה עם החברים והמשפחה שלנו. אין מתנות בחנות. כל מה שאנחנו נותנים אחד לשני חייב להיות בעבודת יד. סנטה יביא לה כמה צעצועים מ'חנות הצעצועים 'אבל זהו. ימינו יושקעו בחיפוש אחר דברים להכין עבור חברינו.

כמה מהמתנות הטובות ביותר שזכור לי שקיבלתי כשהייתי ילד עני שגדלתי בארץ. שמלות ושמיכות עבודת יד של הנשים בכנסייה שלנו, ציוד יצירה מסנטה ועוגיות של שכנינו!

אז אין עוד תירוצים לגברת העוגה הזו. השנה אנו לומדים להכין עוגיות ואנחנו הולכים לתת אותן במתנות!

עוגיות חג המולד קלות לאפייה עם ילדים

כשחיפשנו עוגיות להכין, בחרתי במיוחד בעוגיות שלדעתי נראות טעימות, שכולן יכולות להיות עשויות מאותו בצק של עוגיות סוכר ובהן הן מספיק פשוטות להכין את עצמי ואת ילדתי ​​בת הארבע. הכנסו לעוגיות חג המולד הקלות ביותר בעולם!

מתכון לעוגיות חג המולד

המתכון הזה מתנדנד !! זה כל מה שאתה רוצה שיהיה מתכון לעוגיות סוכר! נמס בפה רך אבל מעט פריך! חמאה סופר וכמות תבלינים מושלמת. המתכון האהוב עלי ביותר על עוגיות סוכר.

המתכון הטוב ביותר לעוגיות סוכר

הדבר הראשון שאתה רוצה לעשות הוא להכין את בצק עוגיות הסוכר שלך. את שלי הכנתי יום קודם כדי שיהיה לי יום שלם של הכנת עוגיות בלי ההפסקה הזו בין לבין בזמן שבצק העוגיות מצמרר. כנראה שאם אתה אל תתנו לבצק העוגיות שלכם להצטנן העוגיות שלך לא טעימות באותה מידה והן יתפשטו יותר כי אתה צריך לתת לקמח זמן לספוג את החמאה והחלב. עובדות מדעיות של עוגיות מטורפות שם.

ברגע שבצק העוגיות שלך יוצא מהמקרר, זה יהיה קצת קשה להיות במקרר אבל יתרכך ברגע שתלוש אותו בידיים.

כיצד לצבוע בצק עוגיות

איך לצבוע בצק עוגיות סוכר

בצק עוגיות סוכר כל כך מדהים. זה כמו שתמיד רצית שטעם-פלוני טועם. תוכלו לצבוע אותו בקלות עם צבעי מאכל להדביק ג'ל כמו צבעי מאכל אמריקולור. פשוט הוסיפו כמה טיפות וערבבו אותו פנימה! אתה יכול להשתמש בכל הצבעים שאתה רוצה. השתמשתי בצבעי מאכל סופר אדומים לעוגיות חג המולד שלי.

כיצד להכין עוגיות קני סוכריות

איך להכין עוגיות קני סוכריות

אתה יכול להוסיף טיפת תמצית מנטה לבצק העוגיות האדום שלך (התכוונתי אבל שכחתי). פשוט מרדדים את הבצק האדום-לבן לכדורים קטנים, כשתי כפות מכל בצק. ואז מגלגלים את הכדורים לנחשים שווים.

איך להכין עוגיות קני סוכריות

אבלון אהב את החלק הזה ואף עשה עבודה טובה בסיבוב הנחשים לצורת מקל הממתקים.

ברגע שאתה מכין את כל קני הממתקים שלך, הניח אותם על דף עוגיות מרופד בקלף ונכנס למקפיא למשך 15 דקות.

איך להכין עוגיות קני סוכריות

לאחר שהם צוננים, ניתן לאפות אותם בתנור שחומם מראש ל -350 ° F במשך 12-14 דקות עד שהקצוות פשוט מתחילים להזהיב.

כיצד להכין עוגיות גלגלים

כיצד להכין עוגיות גלגל שיניים

להכנת עוגיות חג המולד שלנו, עיצבתי את שאריות בצק העוגיות האדום שלי למלבן בעובי של כ- 1/4 ″. עיצבתי איזה בצק עוגיות רגיל באותה הדרך כך שהגדלים יתאימו. אם הבצק שלך נדבק, פשוט אבק את פני השטח עם עוד קמח.

ואז פשוט עורמים את שני המלבנים אחד על השני ומגלגלים אותם לספירלה הדוקה. נסו לא להשאיר פערים או שהעוגיות שלכם יהיו חורים כשאתם חותכים אותם.

כיצד להכין עוגיות גלגל שיניים

ואז גלגל את יומן העוגיות שלך לכמה זילופים. פשוט השתמשתי בכמה זרזי קשת שאינם מסכנים כי הם מחזיקים מעמד בתנור. לאחר כיסוי היומן שלך, צנן את היומן במקפיא למשך כ- 30 דקות.

לאחר שהעוגיות שלכם צוננות תוכלו לפרוס אותן לעוגיות בעובי של כ- 1/4 ″. אין צורך לקרר אותם עוד יותר. פשוט הכניסו אותם לתנור ואפו במשך 12-14 דקות עד שהם פשוט מתחילים להשחים סביב הקצוות.

עוגיות גלגל שיניים

כיצד להכין עוגיות שלג מומס

עכשיו אל עוגיות חג המולד המסובכות מעט יותר. בשביל העוגיות האלה נצטרך כמה מרשמלו, סוכריות רולו, נמס ממתקי שוקולד לבן וכהה, קיסמים, שקית צנרת וכמה זרזים.

איך להכין עוגיות שלג נמס

עוגיית איש השלג הנמסה היא די פשוטה להכנה אך דורשת קצת יותר עבודה ומרכיבים. ראשית מרדדים את בצק העוגיות לעובי של כ- 1/4 ″ וחותכים עיגולים של כ -3..

הניחו את העוגיות העגולות שלכם על דף עוגיות מרופד בקלף ואפו במשך 12-14 דקות עד להזהבה סביב הקצוות. תן להתקרר במלואו.

כיצד להכין עוגיות שלג נמס

בזמן שהעוגיות שלכם מתקררות, תוכלו להתחיל להכין קישוטי איש שלג.

כדי להכין את הכובעים, נמסתי כמה נמס ממתקים. השתמשתי בהמסת ממתקים כי הם יתמצקו במקפיא ולא דורשים שום הרפיה. מניחים מעט שוקולד מומס לשקית צנרת ומזלפים כמה עיגולים קטנים על תבנית מרופדת קלף. קופצים מעט רולו ממתקים מעל ומצננים במשך 5 דקות כדי להכין את השוקולד.

כיצד להכין כובעי עוגיות מומסים

לראשי אנשי השלג השתמשתי בכמה מרשמלו. יצרתי כמה אפים של גזר מפונדנט כתום כי שלום, אני מקשטת עוגות ותמיד יש לי פונדנט ביד. אתה יכול להשתמש במפזר תפוז או אפילו בתירס ממתקים אם תרצה. כדי להכין את העיניים פשוט טבלתי קיסם במעט שוקולד וציירתי על שתי עיניים ופה.

נמס עוגיות שלג

הדביקו את הכובע על המרשמלו בעזרת מעט שוקולד והראשים נגמרו!

לאחר שהתקררו העוגיות תוכלו לצרוב מעט שוקולד לבן מומס על העוגיות. אני אוהב את השוקולד הלבן במקום ציפוי רויאל כי זה פשוט ממש קל ופחות צעדים מהכנת ציפוי רויאל.

איך להכין עוגיות שלג מומסות

ברגע שאתה מקבל את השוקולד, אתה יכול להקיש על העוגיה קלות כדי שהשוקולד יחליק. זהו צ'יט קל במיוחד, אם אתה לא רוצה או אוהב להכין ציפוי מלכותי (כמוני). בנוסף אני חושב שהשוקולד הלבן טעים כל כך טוב!

איך להכין עוגיות שלג מומסות

הניחו את ראש איש השלג על השוקולד והוסיפו כמה זרזים או מיני M&M לכפתורים.

נלחם בדחף להכין מחדש עוגיות לילדים שלך. פריק הבקרה מסוג A שבי רוצה לגרום לאותו עוגיית איש שלג מומס להיראות קצת פחות נמס אבל איזה סוג של הודעה הייתי שולח לאבאלון? אז נתתי להם להיות והם עדיין טעמו נהדר.

עוגיות שלג מומסות

עוגיות חג המולד קלות להחלפת עוגיות

עוגיות חג המולד האלה נהדרות לתת במתנה או להחלפת עוגיות. ניתן לעטוף אותם בנפרד או לארוז אותם בקופסה מרופדת ברקמות או בפח עוגיות. פשוט שמנו את שלנו בקופסה מרופדת רקמות עם קשת ונתנו אותם לאבא לחג המולד!

עוגיות חג המולד קלות להחלפת מתנות

יכולתי לומר שאבאלון מאוד נהנה להיות מעורב בהכנת המתנה הזו לאבא שלה ואני יודע שהזיכרון יישאר אצלה הרבה יותר זמן מאשר סתם לקנות משהו מהחנות (לפחות אני מקווה שכן).

עוגיות חג המולד קלות לתת במתנה

אם אתה רוצה לראות איך הכנו את עוגיות חג המולד האלה, תוכל לצפות בסרטון למטה.

מתכון קל לעוגיות חג המולד

המתכון הקל ביותר לעוגיות חג המולד! כל כך קל, בן הארבע שלי יכול אפילו לעשות את זה. אני מכין את שלי יום קדימה, מצנן אותו בן לילה ואז מכין את העוגיות למחרת. מתכון זה גדול דיו להכנת כ -12 עוגיות קני סוכריות, 24 עוגיות גלגל עיגול ו -12 עוגיות שלג מומסות. יתכן שתקבל פחות או יותר תלוי כמה גדולה אתה מכין את העוגיות שלך. זמן התכוננות:שתיים שעות 30 דקות זמן בישול:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן כולל:שתיים שעות ארבע חמש דקות קלוריות:161kcal

רכיבים

רכיבים

  • 16 עוז (454 ז) חמאה מומלחת טמפרטורת חדר. יכולה להיות חמאה ללא מלח אם תוסיפו מלח משלכם למתכון. מוסיפים 1/2 כפית מלח אם משתמשים בחמאה לא מלוחה.
  • 14 עוז (397 ז) סוכר
  • שתיים גָדוֹל (שתיים גָדוֹל) ביצה
  • שתיים כפית (שתיים כפית) תמצית וניל
  • 42 עוז (1191 ז) קמח AP
  • 3 כפית (3 כפית) אבקת אפייה
  • 1 כפית (1 כפית) מוסקט
  • שתיים כפית (שתיים כפית) חלב
  • 1/2 כפית (1/2 כפית) קינמון (אופציונלי)

הוראות

הוראות

  • מניחים חמאה בטמפרטורת החדר, (מלח אם חמאה לא מלוחה) וסוכר מגורען במערבל המעמד עם הצמדת ההנעה ומערבבים על נמוכה עד לקבלת מרקם חלק. חמאה מוקרמת צריכה להיות בצבע רך וצהוב בהיר.
  • מוסיפים ביצה גדולה אחת בטמפרטורת החדר ומערבבים על מדיום (4 על מערבל Kitchenaid) במיקסר סטנד עד להטמעה מלאה. מגרדים קערה במידת הצורך כדי לוודא שהביצה משלבת אותה.
  • מוסיפים 1 כפית תמצית וניל. מערבבים עד שזה פשוט משולב.
  • בקערה נפרדת מקציפים יחד מרכיבים יבשים (קמח AP, אבקת אפייה, אגוז מוסקט).
  • הוסף חומרים יבשים למיקסר המעמד בעזרת כדור (בערך 1/3 מכלל החומרים היבשים בכל פעם) ומערבב עד להטמעה מלאה. התחל את המיקסר באיטיות עד שהקמח מתחיל להשתלב, ואז הפוך למדיום. גרד קערה לפי הצורך כדי לשלב אותה במלואה.
  • הוסף כפית חלב לאחר שהקמח נטמע לחלוטין. ממשיכים לערבב באטיות עד שהבצק הופך לעיסה מוצקה.
  • מגרדים את קערת המיקסר, עוטפים בצק עוגיות סוכר בניילון ומצננים במקרר למשך שעתיים.
  • ללוש בצק עוגיות ולרדד בצק עוגיות עד שהוא דק לחיתוך צורות עוגיות. השתמשו בחותכן עוגיות כדי לחתוך צורות אחידות.
  • מניחים עוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה. הכניסו את גיליון העוגיות למקרר למשך כ- 15 דקות כדי להצטנן שוב.
  • אופים עוגיות מקוררות בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס למשך 10-14 דקות, תלוי בגודל העוגיה. עוגיות יהיו מעט חומות זהובות בקצה. בצק עוגיות צונן ישמור על צורתו בתנור ולא יתרחב או יעוות.

תְזוּנָה

מָנָה:1עוגייה|קלוריות:161kcal(8%)|פחמימות:עשריםז(7%)|חֶלְבּוֹן:1ז(שתיים%)|שמן:8ז(12%)|שומן רווי:4ז(עשרים%)|כולסטרול:28מ'ג(9%)|נתרן:71מ'ג(3%)|אֶשׁלָגָן:53מ'ג(שתיים%)|סוכר:8ז(9%)|ויטמין:250IU(5%)|סִידָן:עשריםמ'ג(שתיים%)|בַּרזֶל:0.8מ'ג(4%)

עוגיות חג המולד קלות