מדריך עוגת פונדנט מרובע
כיצד לכסות עוגת פונדנט מרובעת ולשמור על פינות חדות אלה
איך לעשות פגמים עוגת פונדנט מרובעת ! אם צפית כיצד לכסות א הדרכה לעוגת קרם חמאה מרובעת אז אולי אתה תוהה איך לכסות את העוגה המרובעת בפונדנט! אל תדאגי, סיקרתי אותך. במדריך זה, אני אראה לך בדיוק כיצד אני מכסה עוגת קרם חמאה מרובעת בפיסת פונדנט אחת תוך שמירה על פינות חדות אלה ללא פגע.
איך מכסים עוגת פונדנט מרובעת
הדבר הראשון שאתה צריך הוא עוגה מרובעת צוננת יפה. זה יכול להיות קרם חמאה אוֹ גנאש אך ככל שהעוגה שלך קרה יותר וחדרך קר יותר, כך זה ילך טוב יותר.
- מדדו את רוחב העוגה והכפלו בשלוש. זה יגיד לך כמה גדול הפונדנט שלך צריך להיות.
- גלגל את הפונדנט שלך לעובי של 1/16 ″. אני משתמש בפוף עמילן תירס ובמערוך. נסה לשמור על הפונדנט שלך עגול למדי.
- גלגל את הפונדנט שלך על המערוך או צינור PVC גדול (שטוף ומיובש) והתגלגל לעוגת קרם החמאה המרובעת
- החליק את כל הבועות מתחת לראש הפונדנט
- וודאו כי הפונדנט מחובר כל הדרך סביב הקצה העליון ותחתית הפונדנט מונחת על הפטיפון, לא תלויה או שהיא עלולה לגרום לקרוע של הפונדנט.
- לחץ תחילה על הפונדנט על הפינות, והיזהר שלא למשוך או לעוות את הפונדנט.
- לאחר סיום כל הפינות, תוכלו ללחוץ את הפונדנט על הצדדים.
- חתוך את עודף הפונדנט והשאיר כ -1 1 פונדנט מסביב לבסיס.
איך להשיג קצוות חדים על עוגת פונדנט מרובעת
- הניחו פיסת נייר קלף על גבי העוגה המרובעת ואז קרש עוגה או קרש חיתוך, תלוי כמה העוגה שלכם גדולה וכבדה.
- תוך כדי כריכת העוגה היטב בין לוח העוגה התחתון לחלק העליון, הופכים את כל העוגה בזהירות. אל דאגה, העוגה צוננת וזה לא יפגע בעוגה.
- השתמש בפונדנט שלך בצורה חלקה יותר כדי לעבד את דפנות הפונדנט עד לכיסוי קרש העוגה.
- השתמש בפונדנט שלך בצורה חלקה יותר כדי לחדד את הקצוות העליונים ואת פינות הפונדנט על קרש העוגה ולחדד אותם. תלוי כמה חדים אתה רוצה אותם, זה יכול לקחת זמן מה.
- חותכים את עודף הפונדנט מהקצה העליון של העוגה והופכים את העוגה לאחור.
ככה אני מקבל את הקצוות הסופר חדים שלי על עוגת פונדנט מרובעת! אם אתם גרים באזור סופר לוהט, מומלץ להשתמש בגנאש שוקולד לבן או בקרם חמאה אמריקאי. זאת על מנת שהעוגות שלכם לא יתרככו בזמן שאתם מכסים אותן.
הקפידו לצפות בסרטון שלי כיצד לכסות עוגה בפונדנט. אם יש לך שאלות, פשוט יידע אותי בתגובות!