מתכון לעוגת WASC
מתכון לעוגת WASC הוא תערובת עוגות דוקטור שאופים רבים משתמשים בהם כמתכון לעוגה לבנה ללא כישלון
מתכון זה לעוגת WASC הוא עוגה רכה ולחה המושלמת לעוגות חתונה לבנות. זה יציב מספיק כדי לערום ולכסות בפונדנט, אבל אם אתם מחפשים משהו לגלף, כדאי לכם לנסות את זה מתכון לעוגה לבנה .
בשביל מה מייצג WASC?
WASC מייצג עוגת שמנת חמוצה של שקדים לבנים. מתכון לעוגת WASC משמש כבר שנים ומותאם פעמים רבות. הכנתי את המתכון הזה לפני שנים רבות אחרי שקראתי שרשור עוגה מרכזית לפני שידעתי לאפות עוגה מאפס. הדבר המצחיק הוא על ידי הוספת כל המרכיבים הללו, אתה בעצם מכין עוגה מאפס! הדבר היחיד שאתה לא צריך לדאוג אליו הוא שיטת הערבוב שיכולה להיות מסובכת בהתחלה, אבל היא קלה מספיק ללמוד עם כמה ניסיונות.
הדבר הטוב ב- WASC הוא שהוא קל להכנה, הוא חסין טעויות למדי וטעמו די טוב וזו דרך קלה להכין טעם של עוגת קופסא יותר כמו מתכון לעוגת שריטות.
עוגת WASC היא עוגה נימוחה וצריך לקרר אותה לגמרי לפני שתקרח אותה קרם חמאה .
מהו תערובת הקופסאות הטובה ביותר לשימוש ב- WASC?
אני מעדיף תערובת העוגה הלבנה הקלאסית של דאנקן היינס . לדאנקן הינס, לדעתי, יש את תערובת הקופסאות הטעימה הטובה ביותר מלכתחילה.
אם אתה זקוק למידע נוסף על איך להכין את העוגה הראשונה שלך , עיין במדריך המלא שלי. במדריך זה אני מראה לך לא רק כיצד להכין מתכון לעוגת WASC זה, אני גם מראה לך כיצד לקצץ את שכבות העוגה שלך, למלא את העוגה באופן שווה בקרם חמאה וליצור גימור חלק.
הדרכות אחרות שעשויות להועיל לך
איך להשיג קצוות קרם חמאה חדים
איך מכסים עוגה בפונדנט
מתכון לעוגת WASC
תערובת עוגות דוקטור שמשמשת היטב את האופים בכל רחבי העולם המייצרת עוגה לבנה טעימה שטעמה כמעט כמו שריטה. מתכון זה מכין שלושה סיבובי עוגות בגודל 6'x2 'או שני סיבובי עוגות בגודל 8'x2' זמן התכוננות:10 דקות זמן בישול:30 דקות זמן כולל:40 דקות קלוריות:747kcalרכיבים
- ▢1 קופסא (1 קופסא) תערובת עוגה לבנה אני אוהב שורות של דאנקן
- ▢5 עוז (142 ז) קמח AP 1 כוס (כפית לכוס, לא נאספה)
- ▢7 עוז (198 ז) סוכר כוס אחת
- ▢1/4 כפית מלח
- ▢9 עוז (255 ז) שמנת חמוצה טמפ 'חדר כוס אחד
- ▢4 עוז (113 ז) חמאה מומסת 1/2 כוס
- ▢8 עוז (227 ז) חלב 1 כוס טמפרטורת חדר
- ▢4 גָדוֹל (4) חלבוני ביצה טמפרטורת חדר
- ▢1 כפית (1 כפית) תמצית שקדים
צִיוּד
- ▢תבניות לאפיית עוגות
הוראות
הוראות WAKC CAKE
- ההוראות לעוגה זו הן סופר קלות. בעיקרון, הכניסו את כל המרכיבים לקערה וערבבו במהירות בינונית למשך 2 דקות! וואלה! בלילת העוגה מוכנה. יוצקים את הבלילה לשתי תבניות 8 'מוכנות ואופים בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס למשך 30-40 דקות או עד שקיסם הננעץ יוצא נקי. זה בסדר לאפות את העוגות שלך זמן רב יותר אם אתה משתמש בתבניות גדולות יותר.